fix(chatbot): کوئری خدمات و نصب torch نسخهٔ CPU

- content.py: ستون desc در SQL بدون کوتیشن بود و PostgreSQL آن را کلمهٔ کلیدی
  می‌گیرد؛ نتیجه: «Initial index sync failed: syntax error at or near "desc"»
  در استارت و غیرقابل استفاده ماندن چت تا reindex. حالا "desc" کوتیشن شده.
- Dockerfile: با این‌که سرور GPU ندارد، pip نسخهٔ CUDA تورچ را از PyPI می‌گرفت
  (ایمیج ۹.۷GB با کتابخانه‌های nvidia). اول torch از ایندکس CPU نصب می‌شود.

chatbot/content.py

@@ -115,7 +115,7 @@ def fetch_site_documents(database_url: str) -> list[dict]:
             docs.append(d)
 
     # --- خدمات ---
-    for row in _fetch_rows(dsn, "SELECT title, desc FROM services ORDER BY position"):
+    for row in _fetch_rows(dsn, 'SELECT title, "desc" FROM services ORDER BY position'):
         d = _doc(
             f"خدمت «{_clean(row['title'])}»: {_clean(row['desc'])}",
             "service", _clean(row["title"]), "/services",