feat(audio): add pluggable audio preprocessing and denoising layer before STT

- Add audio_enhancer module with 60s timeout, zero-transcoding default, and fail-soft fallback
- Persist enhanced audio in daily folders with _enhanced suffix and emit audio.enhance.result event
- Connect audio enhancer to transcribe_multi and transcribe in stt.py
- Forward message_id and trace_id from handlers
- Ensure consensus_text fallback persistence and remove scenario leakage in nlu.py
- Add test_enhancer.py unit suite and update smoke_test.py

bot/app/nlu.py

@@ -116,7 +116,7 @@ SYSTEM_PROMPT = """تو دستیار هوشمند تدارکات یک سیستم
 ۶. استخراج موجودیت‌های قابل تطبیق (entity_mentions):
    - فیلدهای مجاز: "project" | "supplier" | "material" | "brand" | "spec" | "unit"
    - هر نام کالا/تأمین‌کننده/پروژه/برند/واحد و هر مشخصه که در پیام آمده، یک عضو جداگانه است.
-   - اگر در نسخه‌های مختلف STT همان نام با املاهای متفاوت پیاده شده (مثل «مصطفوی»، «مستفدی»، «مسطفی»)،
+   - اگر در نسخه‌های مختلف STT همان نام با املاهای متفاوت پیاده شده (مثل «فولاد گستر»، «پولاد گستر»)،
      همه را در variants همان یک عضو بگذار — نه چند عضو جداگانه.
    - برای پیام متنی معمولی، variants یک عضو تک‌عنصر است.
    - مشخصه (spec) و برند (brand) جدا از متریال و جدا از هم استخراج شوند.
@@ -177,10 +177,6 @@ async def understand(settings: Settings, text: str | list[dict], draft_summary:
     """Return {"consensus_text": ..., "intent": ..., "patch": {...}, "confidence": ...}; never raises."""
     fallback = {"consensus_text": "", "intent": "unknown", "patch": {},
                 "entity_mentions": [], "confidence": 0.0}
-    if not settings.AI_BASE_URL or not settings.AI_API_KEY:
-        logger.warning("AI provider not configured; cannot understand message")
-        return fallback
-
     if isinstance(text, list):
         first_text = text[0].get("text") if text else ""
         lines = ["پیام صوتی کاربر توسط چند مدل تبدیل گفتار به متن (STT) به صورت زیر پیاده‌سازی شده است:"]
@@ -203,6 +199,10 @@ async def understand(settings: Settings, text: str | list[dict], draft_summary:
 
     fallback["consensus_text"] = first_text
 
+    if not settings.AI_BASE_URL or not settings.AI_API_KEY:
+        logger.warning("AI provider not configured; cannot understand message")
+        return fallback
+
     system_prompt = _build_system_prompt(draft_summary)
     prompt_hash = hashlib.sha256(
         f"{settings.OBS_PROMPT_VERSION}|{system_prompt}".encode()