مستندسازی ویرایش زنده و انتهای‌نقطه‌های جدید در README

- README ریشه: بخش «ویرایش زنده سایت» — ورود از /admin/login، حالت
  ویرایش، ذخیره خودکار هر فیلد، ویرایش/حذف/ترتیب مجموعه‌ها، آپلود تصویر
  و نامرئی بودن لایه برای بازدیدکنندگان
- README بک‌اند: افزودن PATCH (ویرایش جزئی) و reorder به جدول
  انتهای‌نقطه‌ها + فهرست منابع دارای ستون position و نحوه مهاجرت سبک

backend/README.md

@@ -119,7 +119,9 @@ Authorization: Bearer <access_token>
 | متد | مسیر | توضیح |
 |---|---|---|
 | GET/POST | `/api/admin/{resource}` | لیست / ساخت |
-| GET/PUT/DELETE | `/api/admin/{resource}/{id}` | دریافت / ویرایش / حذف |
+| GET/PUT/DELETE | `/api/admin/{resource}/{id}` | دریافت / ویرایش کامل / حذف |
+| PATCH | `/api/admin/{resource}/{id}` | **ویرایش جزئی** — فقط فیلدهای ارسال‌شده به‌روزرسانی می‌شوند |
+| POST | `/api/admin/{resource}/reorder` | ذخیره ترتیب: `{"ids": [3, 1, 2, ...]}` |
 | GET | `/api/admin/messages` | پیام‌های تماس (با `?unread_only=true` فقط خوانده‌نشده‌ها) |
 | PATCH | `/api/admin/messages/{id}` | تغییر وضعیت خوانده‌شدن |
 | DELETE | `/api/admin/messages/{id}` | حذف پیام |
@@ -127,6 +129,8 @@ Authorization: Bearer <access_token>
 | DELETE | `/api/admin/subscribers/{id}` | حذف مشترک |
 | POST | `/api/admin/upload` | آپلود تصویر (multipart، حداکثر ۱۰MB — jpg/png/webp/gif/avif) → `{"url": "/media/..."}` |
 
+منابعی که `reorder` دارند (ستون `position`): `services`، `projects`، `articles`، `testimonials`، `faqs`، `team`، `timeline`، `stats`، `why-us`، `investment-models`، `process-steps`، `offices`، `gallery`، `nav`. ستون با مهاجرت سبک idempotent هنگام startup/seed به دیتابیس‌های موجود اضافه می‌شود.
+
 ### تصاویر و MinIO
 
 فایل‌های آپلودشده در باکت `aramesh-media` روی MinIO ذخیره می‌شوند و با مسیر نسبی `/media/<سال>/<ماه>/<فایل>` برگردانده می‌شوند. Traefik مسیر `/media` را به MinIO می‌برد، پس URLها مستقل از بک‌اند ذخیره‌سازی هستند — بعداً برای مهاجرت به R2/S3 فقط تنظیمات را عوض کنید، نه محتوای دیتابیس را.