chore: همگام‌سازی وضعیت زندهٔ سرور با مخزن

شامل کارهای چند نشست موازی که تا این‌جا فقط روی سرور بود:
- نقشهٔ دفتر مرکزی در فوتر (LazyOfficeMap) + MapViewport/LazyMaps/mapProjects
- صفحهٔ مدیریت مقالات (AdminArticlesPage) + میان‌بر ویرایش پیش‌نویس در وبلاگ
- مهاجرت ۰۰۰۴: updated_at مقالات/پروژه‌ها
- chatbot/Dockerfile: نصب دومرحله‌ای torch (کاربردی برای PyPI فیلترشده)
- seed: خالی‌کردن آمارهای دموی story
- docker-compose: اصلاح پسوند @file میان‌افزارهای Traefik
- حذف فایل موقت frontend/.tmp-style.json و اصلاحات جزئی UI

با این کامیت، آن‌چه روی سرور اجرا می‌شود Exactly همان چیزی است که در مخزن ثبت شده.

backend/app/seed_data.py

@@ -322,10 +322,13 @@ STORY = {
     ],
     "quote": "«ساختمان برای ما فقط آجر و بتن نیست؛ بلکه تعهدی است به کیفیت زندگی ساکنان. ما فضاهایی می‌سازیم که در گذر زمان ارزش و هویت خود را حفظ کنند.»",
     "quote_author": "کامران آرامش — مدیرعامل شرکت ساختمانی آرامش",
-    "stat1_value": "۹۴٪",
-    "stat1_label": "تحویل به‌موقع پروژه‌ها",
-    "stat2_value": "۵ سال",
-    "stat2_label": "پشتیبانی پس از تحویل",
+    # آمارهای دموی «۹۴٪ تحویل به‌موقع» و «۵ سال پشتیبانی» خالی شدند — ادعای
+    # بدون پشتوانه بودند و در سایت واقعی هم پاک شده‌اند؛ این‌جا هم خالی می‌مانند
+    # تا اگر روزی جدول story خالی شود، seed آن‌ها را برنگرداند
+    "stat1_value": "",
+    "stat1_label": "",
+    "stat2_value": "",
+    "stat2_label": "",
     "link_label": "داستان کامل ما",
     "link_href": "/about",
     "bento": [