feat(admin): صفحهٔ اختصاصی ویرایش/ساخت پروژه + گالری فقط با آپلود به MinIO

- /admin/projects/new و /admin/projects/:id — همهٔ فیلدها در یک صفحه با
  ورودی دوزبانهٔ صریح (فارسی/English)، ذخیره، حذف
- GalleryField تازه: گالری چندتصویری فقط با آپلود به MinIO (حذف/جابه‌جایی/
  افزودن چندفایلی) — فیلد «هر خط یک URL» دیگر استفاده نمی‌شود
- مدادِ کارت پروژه و دکمهٔ «افزودن پروژه» به صفحهٔ اختصاصی هدایت می‌شوند؛
  دکمهٔ ویرایش روی صفحهٔ جزئیات هم لینک همان صفحه است

frontend/src/App.tsx

@@ -22,6 +22,7 @@ import { AdminProvider, useAdmin } from './admin/AdminContext';
 import { AdminBar } from './admin/AdminBar';
 import { AdminLoginPage } from './admin/AdminLoginPage';
 import { ArticleWritePage } from './admin/ArticleWritePage';
+import { ProjectWritePage } from './admin/ProjectWritePage';
 import { LangProvider, useLang } from './i18n/lang';
 
 // مسیرهای عمومی یک بار تعریف می‌شوند و دو بار سرو می‌شوند: ریشه فارسی و /en انگلیسی
@@ -69,6 +70,8 @@ function AnimatedRoutes() {
           <Route path="/admin/login" element={<AdminLoginPage />} />
           <Route path="/admin/write" element={<ArticleWritePage />} />
           <Route path="/admin/write/:id" element={<ArticleWritePage />} />
+          <Route path="/admin/projects/new" element={<ProjectWritePage />} />
+          <Route path="/admin/projects/:id" element={<ProjectWritePage />} />
           {FA_ROUTES}
           <Route path="*" element={<Home />} />
           {EN_ROUTES}